Gọi tên 3 món ăn nổi tiếng của Đà Lạt

0

Đà Lạt có rất nhiều món ngon nhưng nếu bỏ qua 3 món ngon như bánh mì xíu mại, bánh ướt lòng gà, bánh căn thì quả là rất đáng tiếc đấy

Du lịch Đà Lạt hiện nay chính là một trong những lựa chọn phổ biến của phần lớn khách du lịch. Bởi thành phố này mang đến cho du khách nhiều hành trình khám phá tuyệt vời, cũng như hương vị ẩm thực phong phú, khó quên. Có rất nhiều món ăn ngon ở Đà Lạt để thưởng thức, nhưng đừng bỏ lỡ 3 món ngon nổi tiếng nhất sau.

Bánh mì xíu mại

Hoàn toàn là một món ăn bình thường, nhưng bánh mù xíu mại lại là món ngon và hấp dẫn của Đà Lạt. Chỉ đơn giản là một chén xíu mại nhỏ cùng với ổ bánh mì nóng, nhưng lại làm mê mẩn biết bao nhiêu thực khách. Đối với nhiều vị khách, tới Đà Lạt là phải thưởng thức món bánh mì xíu mại mới được, và thậm chí có nhiều người ăn hoài không chán món ngon này.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt là một món ăn nổi bật của thành phố

Bánh mì xíu mại được làm với những viên xíu nhỏ, tẩm ướp đậm đà, tùy thuộc vào mỗi quán, viên xíu sẽ được làm theo công thức riêng. Nhiều quán còn sáng tạo khi làm thịt xíu, bằng cách thêm vào các loại rau thơm, hay bọc viên xíu trong quả trứng cút. Từng viên xíu sẽ được thêm vào trong một chén nước dùng thơm hương, đậm vị tạo nên một món ăn đơn giản, nhưng lại khiến thực khách ăn muốn ăn mãi không thôi.

Khi thưởng thức món ăn sáng phổ biến của người Đà Lạt này, thực khách có thể xé nhỏ bánh mì, cho vào bát xíu mại rồi ăn. Hoặc để nguyên miếng bánh mì lớn, chấm trong tô nước xíu, nhiều người lại chọn cách bỏ xíu vào giữa bánh mì để ăn. Cho dù chọn cách ăn như thế nào đi chăng nữa, thì bánh mì xíu mại chắc chắn chỉ cần thưởng thức thôi là bạn sẽ nhớ mái hương vị đó.

Khi tới Đà Lạt đừng quên thưởng thức bánh mì xíu mại

Địa chỉ: Quán Bé Linh – Số 26, Hoàng Diệu, Tp.Đà Lạt

              Bánh mì xíu mại 79 cũ – Số 1, Thông Thiên Học, Tp.Đà Lạt

              Bánh mì xíu mại 10 Yersin – Số 10, Yersin, Tp.Đà Lạt

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt là một trong những món ăn phổ biến trên cả nước, hầu như ở đâu bạn cũng sẽ tìm thấy món ăn giản dị thơm ngon này. Tùy thuộc vào mỗi nơi, bánh ướt sẽ được thưởng thức theo một phong cách riêng, và ở Đà Lạt cũng vậy. Thay vì ăn chung với ram cuốn, chả giò, thịt nướng, thì ở Đà Lạt người ta ăn bánh ướt với lòng heo và thịt gà. Cách kết hợp các nguyên liệu này giúp cho món bánh ướt có một hương vị thơm ngon, lạ miệng hơn.

Bánh ướt lòng gà là món ăn độc đáo của Đà Lạt

Để có được món bánh ướt lòng gà ngon nhất, thì phải có nguyên liệu hoàn hảo nhất. Phần bánh ướt sẽ được lựa chọn một cách kỹ càng, những loại bánh mỏng, mềm, vừa ăn mới giúp cho món ăn này đúng vị nhất. Phần lòng heo và thịt gà cũng phải được chuẩn bị rất kỹ, từ khâu lựa chọn cho tới chế biến. Tất cả phải được luộc chín, sau đó cắt hoặc xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bánh ướt lòng gà thường được cho vào trong một cái tô nhỏ, sau khi cắt bánh ướt thành từng miếng nhỏ, sẽ cho thêm gà xé và lòng heo trộn sẵn vào. Nước mắm thường được phục vụ cùng với bánh ướt, để thực khách có thể tự nêm nếm cho vừa ăn. Mỗi quán bán bánh ướt lòng gà, ngoài món chính còn có thêm gà bóp hoặc cháo gà đáp ứng mọi nhu cầu ăn uống của thực khách.

Chỉ thưởng thức một lần thôi là bạn sẽ nhớ mãi món bánh ướt lòng gà Đà Lạt

Địa chỉ: Quán Trang – Số 15F, Tăng Bạt Hổ, Tp.Đà Lạt

             Quán Long – hẻm 202, lô A16, khu quy hoạch Phan Đình Phùng, Tp.Đà Lạt

             Quán Hằng – Số 68, Phan Đình Phùng, Tp.Đà Lạt

Bánh căn

Bánh căn tuy không phải là món ăn ra đời tại Đà Lạt, mà bắt nguồn từ khu vực miền Trung, nhưng qua bàn tay chế biến của người dân nơi đây đã tạo nên một món ăn ngon khó quên. Khi thưởng thức bánh căn ở Đà Lạt, bạn sẽ cảm thấy một hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm, thơm ngon và mang chút riêng của ẩm thực nơi đây.

Bánh căn là một món ăn đơn giản, nhưng được nhiều người yêu thích của Đà Lạt

Với nguyên liệu chế biến đơn giản, có thể tìm thấy ở nhiều nơi, bánh căn là một món ăn hoàn toàn dân dã. Tuy nhiên phải chế biến như thế nào để có được miếng bánh thơm giòn, là ở bàn tay của người làm. Phần bột phải được pha chế theo một tỉ lệ nhất định, và kết hợp với nhiều loại nhân để tạo sự đa dạng. Nước chấm của món bánh căn cũng quan trọng và thường là nước mắm pha loãng, thêm chút mỡ hành, ớt, hoặc vài viên xíu mại.

Kích thước của bánh căn không quá lớn, thường được chiên chín vàng, rồi phục vụ trên một chiếc dĩa nhỏ. Bánh căn thường ăn kèm với chả bò gói lá chuối, và nước chấm có hương vị riêng của mỗi quán. Khi có chuyến du lịch tới Đà Lạt, đừng quên thưởng thức món ăn thơm ngon này.

Có nhiều quán bán bánh căn để bạn thưởng thức ở Đà Lạt

Địa chỉ: Quán Xuân An – Số 1 Nhà Chung, Tp.Đà Lạt

              Quán Ngọc – Số 5, đường 3 tháng 4, Tp.Đà Lạt

3 trong số những món ăn ngon của Đà Lạt kể trên chính là lựa chọn của người dân địa phương cũng như khách du lịch. Nếu đang có dự đinh đặt vé máy bay Bamboo Airways đi Đà Lạt, thì hãy đánh dấu lại những địa chỉ này để không bỏ lỡ 3 món ngon của thành phố ngàn hoa nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *