6 món ngon ăn hoài không chán ở chợ đêm Đà Lạt

0

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của thành phố sương mù, chợ đêm Đà Lạt chính là điểm ăn uống ngon bổ rẻ khó bỏ qua của người thích du lịch

Bên cạnh hồ Xuân Hương, thung lũng Tình Yêu,… chợ đêm Đà Lạt hay chợ Âm Phủ luôn là điểm đến tham quan đầy hấp dẫn của xứ sở ngàn hoa. Bởi không chỉ có không khí nhộn nhịp, mặt hàng mua sắm đa dạng, khu chợ này còn là một thiên đường ẩm thực đầy hấp dẫn dành cho các tín đồ ăn uống khi du lịch Đà Lạt. Tại khu chợ này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy hàng loạt món ngon hấp dẫn, từ thịt xiên nướng, bún riêu,… cho đến đủ các loại bánh đầy màu sắc.

  1. Thịt xiên nướng Đà Lạt

Với những tín đồ của các món thịt nướng thơm phức thì chợ đêm Đà Lạt chính là địa điểm không thể tuyệt vời hơn để thưởng thức đâu nhé. Để có những món ăn ngon nhất, trước hết thịt sẽ được tẩm ướp gia vị cho đậm đà rồi xiên vào trong những que tre và nướng trên bếp than còn đỏ hồng. Thịt được người bán nướng thật đều tay, xì xèo trên bếp cho đến khi khô lại, có màu vàng ươm và tỏa mùi thơm nức mũi là được.

Thịt xiên nướng được nướng trực tiếp tại chợ nên luôn nóng hổi, thơm ngon

Thịt xiên nướng ở chợ đêm cũng khá đa dạng, từ heo, bò, gà cho đến cánh gà, chân gà, bò lá lốt, bò viên, sườn non,…. Trong cái tiết trời lành lạnh của thành phố sương mù, cầm trên tay vài ba xiên thịt nướng vừa nhâm nhi, vừa trò chuyện cùng hội bạn thì quá hấp dẫn phải không nào?

  1. Ốc gánh

Những quán ốc gánh xuất hiện tầm chập tối dường như đã trờ thành một nét đặc trưng rất riêng của chợ đêm Đà Lạt. Mặc dù ốc ở đây có thể không được phong phú giống như ốc ở Sài Gòn, nhưng đổi lại hương vị và độ thơm ngon của các món ốc thì không thể chê vào đâu được. Tùy vào khẩu vị và sở thích của mình, bạn có thể lựa chọn nào là ốc xào cay cay, ốc luộc chấm mắm, ốc nướng mỡ hành thơm phức,…

Cái đậm đà lại cay cay của ốc chợ đêm Đà Lạt chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa mãi
  1. Bánh tráng nướng Đà Lạt

Là món ăn trứ danh của Đà Lạt mộng mơ, bánh tráng nướng thường được bán phổ biến ở rất nhiều nơi. Tuy nhiên nếu để nói về điểm có bánh tráng nướng hấp dẫn và chuẩn vị Đà Lạt nhất chắc chắn phải nói đến chợ đêm Đà Lạt.

Tại chợ đêm Đà Lạt, du khách có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều địa điểm bán bánh tráng nướng thơm phức, hấp dẫn

Trước hết những chiếc bánh tráng sẽ được người ta phủ lên lớp trứng gà, thịt bằm, tép khô, bò khô cùng các loại gia vị rồi nướng giòn trên than. Bánh khi chín ăn nghe giòn tan, cộng thêm chút bùi bùi của trứng, mùi thơm của thịt, chút cay cay của bò khô và cả vị thơm đặc biệt của tép khô, hành lá vô cùng hấp dẫn. Giá bán bánh tráng nướng ở chợ đêm cũng khá rẻ, thường dao động trong mức từ 15k – 25k/chiếc. Tuy nhiên, trước khi gọi bạn vẫn nên hỏi giá trước để tránh trường hợp bị chặt chém nhé!

  1. Khoai lang mật nướng

Khoai lang mật của Đà Lạt từ lâu vốn đã nổi tiếng gần xa bởi cái vị ngọt thơm đến nao lòng. Khoai có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng thơm ngon và hấp dẫn hơn cả có lẽ vẫn là món khoai lang mật nướng. Ở chợ đêm Đà Lạt, từ đầu cho tới cuối chợ bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều gian hàng bán món ăn vặt hấp dẫn này. Thông thường, khoai lang mật nướng Đà Lạt sẽ có quanh năm, củ to lại dễ bóc vỏ và được bán với mức giá khoảng 15k – 20k/củ.

Thưởng thức khoai lang mật nướng còn nóng hổi, thơm lừng trong cái lạnh bủa vây của Đà Lạt chắc chắn sẽ rất thú vị đấy nhé!
  1. Dâu tây lắc

Nếu là một tín đồ hảo ngọt thì dâu tây lắc cũng là món ngon Đà Lạt đầy hấp dẫn mà bạn nên nếm thử một lần. Để có món ăn đặc sản này, trước hết người ta sẽ chọn ra những quả dâu tươi ngon, to múp, sau đó trộn với nước đường, thêm chút muối tôm và rắc thật đều. Thưởng thức dâu tây lắc Đà Lạt hấp dẫn nhất là vừa thong dong tản bộ khám phá chợ đêm, vừa nhâm nhi từng miếng dâu tươi ngon, ngọt lịm.

Mỗi một hộp dâu tây đầy ú ụ hấp dẫn như thế này có giá chỉ khoảng 15k mà thôi
  1. Bánh ống bảy màu

Bánh ống bảy màu chợ đêm Đà Lạt có nhân gồm nếp, đậu xanh, dừa nạo, nước cốt dừa và có màu xanh lá dứa rất bắt mắt. Sở dĩ gọi là bánh ống vì những nguyên liệu này sẽ được cuốn thành từng ống vào lớp bánh tráng mỏng dai rồi cứ thế thưởng thức. Bánh khi ăn thường có vị ngọt bùi, thơm thơm đặc trưng. Nếu được thưởng thức cùng một ly nước đậu nành nóng sốt nữa thì càng tuyệt vời hơn đấy nhé!

Bánh ống bảy màu – Đặc sản thú vị của chợ đêm Đà Lạt

Mới chỉ nghe qua đã đủ thấy hấp dẫn và thú vị phải không nào? Nếu là một tín đồ của ẩm thực hay bấy lâu nay đang ấp ủ dự định khám phá thành phố ngàn hoa thì còn chần chừ gì nữa mà không đặt vé máy bay Bamboo đi Đà Lạt ngay từ bây giờ. Với thiên nhiên hữu tình, khí hậu mát mẻ cùng hàng loạt điều thú vị, Đà Lạt chắc chắn sẽ khiến bạn phải lưu luyến không nỡ rời xa đâu đấy!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *